In un ambiente verdeggiante, nel cuore della campagna del Girouard, Dominique e Jean-Luc vi danno il benvenuto nella fattoria del Cancelliere e condividono con passione il loro know-how!
In agricoltura biologica, allevano pecore da latte Manech e Vendéennes e capre Fossés da conservazione.
- Trasformazione dei latticini in formaggi, yogurt, ricotta e ricotta
- Vendita di tomme e formaggi stagionati scolati (possibilità di spedizione del formaggio).
- Vendita di carne di agnello, preparata sottovuoto, pronta da congelare (su ordinazione) e piatti pronti (paté e tajine).
• Vendita diretta: in azienda, su appuntamento.
• Mercati: sabato mattina a Olonne-sur-Mer (parcheggio Villaverde).
Mercati occasionali a Ste-Flaive-des-Loups, Les Achards (Giornata Natura & Saveurs) e Île d'Olonne.
Apertura
Prezzi
| Tipo | tariffa |
|---|---|
| Prezzo individuale adulto Formaggio di pecora | 5 € |
Mezzi di pagamento
- Assegni bancari e postali
- contanti
Contatti
Informazioni di contatto
LA FATTORIA DEL CANCELLIERE
2 Il Cancelliere
85150 LE GIROUARD