In un ambiente verdeggiante, nel cuore della campagna del Girouard, Dominique e Jean-Luc vi danno il benvenuto nella fattoria del Cancelliere e condividono con passione il loro know-how!
In agricoltura biologica, allevano pecore da latte Manech e Vendéennes e capre Fossés da conservazione.
- Trasformazione dei latticini in formaggi, yogurt, ricotta e ricotta
- Vendita di tomme e formaggi stagionati scolati (possibilità di spedizione del formaggio).
- Vendita di pecore, pecore, agnelli e capretti per approvazione
- Vendita di carne, preparata sottovuoto, pronta per essere congelata. Su richiesta.
Vendita diretta in azienda, su appuntamento.
Mercati a Clouzeaux e Beaulieu-sous-la-Roche (2a domenica del mese).
Mercati contadini (Giornata Natura & Sapori, ecc.).
Venerdì pomeriggio sulla piazza della chiesa di Girouard in collaborazione con La Fermette (orticoltura).
Prezzi
| Tipologia | tariffa |
|---|---|
| Prezzo individuale adulto Formaggio di pecora | 5 € |
Mezzi di pagamento
- Assegni bancari e postali
- contanti
