Pousser la porte du Café des Arts à Beaulieu-sous-la-Roche, c’est découvrir un lieu à taille humaine, pensé pour que l’on s’y sente bien. Les salles sont intimistes, la lumière douce, l’ambiance conviviale. On s’installe tranquillement, porté par le charme du lieu. Ici, l’élégance se glisse dans chaque détail – de la décoration à l’assiette – pour offrir un moment tout simplement délicieux.
Un duo complice aux commandes
Depuis 2018, Antoine Préteux en cuisine et Virginie en salle, font vivre le Café des Arts avec la même idée : proposer une expérience surprenante mais accessible à tous. Antoine cuisine avec précision et sincérité. Ses assiettes mettent en valeur les légumes de saison, les poissons des côtes vendéennes, les viandes issues d’éleveurs locaux. Pas de démonstration tape-à-l’œil, mais une recherche de justesse. Une cuisson parfaite, une sauce parfumée, un assaisonnement subtil qui surprend sans déséquilibrer : la cuisine parle d’elle-même, inventive et créative sans jamais perdre de sa simplicité.
En salle, Virginie accompagne avec chaleur et naturel. Un mot d’accueil, un conseil pour choisir un vin, une attention discrète au fil du repas : elle donne au service un rythme fluide, agréable, où chacun se sent considéré. Le duo fonctionne avec évidence, chacun à sa place, chacun au service d’une même idée de convivialité.
Un lieu apprécié et reconnu
Au fil des années, le Café des Arts a su fidéliser une clientèle variée : familles venues fêter une occasion, habitants du secteur heureux de profiter d’une bonne table à proximité, visiteurs de passage surpris par la qualité et la simplicité du lieu. Les avis en ligne insistent sur la qualité de l’accueil et l’impression de sincérité qui se dégage de l’expérience, mais aussi sur la créativité de la présentation des assiettes.
Cette régularité a aussi été remarquée au-delà du Pays des Achards : le restaurant a obtenu la distinction Bib Gourmand du Guide Michelin, qui salue une cuisine de qualité proposée à prix modéré. Une reconnaissance qui confirme ce que savent déjà les habitués : ici, on se régale sans cérémonie.
Des plats travaillés avec soin, des saveurs justes et originales. On retrouve la qualité d’une grande table, mais dans une ambiance détendue.
Un restaurant qui évolue
L’été dernier, le restaurant a franchi une nouvelle étape. Deux salles supplémentaires et une petite terrasse sont venues agrandir l’espace. L’ancienne salle a été transformée en salon et bar, un endroit où l’on aime prendre un apéritif ou prolonger la soirée après le repas dans une atmosphère détendue.
Le lieu garde son caractère familial, mais offre désormais de nouvelles possibilités pour profiter différemment de la maison.
La gastronomie au contact des Arts
Autre particularité : l’ouverture aux artistes locaux. Ici, la gastronomie dialogue avec la création. Ainsi, les mignardises sont servies sur une sculpture de l’artiste Yvan Mercier. Des dessins de Galien, illustrateur de bande dessinée, apportent une touche de fantaisie jusque dans les toilettes et en salle, un vitrail signé Verre Curieux capte la lumière et donne au lieu une identité unique. Autant de détails qui racontent une autre facette du Café des Arts, fidèle à son nom.
La cuisine est un art et c’est là que ça se passe.
Une adresse qui donne envie de revenir
On quitte la table avec le souvenir d’un repas délicat et savoureux, servi avec attention, dans un cadre qui a su évoluer sans rien renier de son identité. Un restaurant élégant mais abordable, qui donne envie de revenir et que l’on prend plaisir à recommander.
Accueil chaleureux, cuisine maison savoureuse, et un excellent rapport qualité-prix. Un lieu où l’on a envie de revenir.
En savoir plus
Fermé
Restaurant Le Café des Arts
85190
BEAULIEU-SOUS-LA-ROCHE
02 51 98 24 80
Calculer mon itinéraireVous aimerez aussi
